Atelier Bourgogne 25 janvier
Publiée le samedi 06 janvier

Pour la reprise des ateliers dégustation de la cave,  nous irons faire un tour en Bourgogne.

Jeudi 25 janvier à partir de 20:00.5 vins en dégustation.
Blancs et rouges.

Vaste et diversifiée région viticole, la Bourgogne se caractérise par une gamme restreinte de cépages, tant en blanc qu'en rouge.

Le Chardonnay, 51% des surfaces plantées, cépage le plus répandu au monde, mais qui trouve son terrain de marnes argilo calcaires, en Bourgogne, notamment à Chablis, Meursault et Montrachet.

L'Aligoté, 6% des surfaces, remonte au XVII siécle;

Le Pïnot Noir, 39.5%, se plait sur les sols marneux, calcaires et caillouteux qu'offrent les Côtes de Nuit, Chalonnaises ou de Beaune. 

Le Gamay, 2.5%, vient compléter les cépages autorisés en appellation, surtout dans le Maconnais et le Beaujolais.

 

La Courtiade Pey vergès
Publiée le dimanche 18 juin

Atelier dégustation estival jeudi 27 juillet à partir de 19:30.

Alexis Peyverges du château La Courtiade Pey Vergès Bordeaux vient vous présenter sa large gamme de vins, blancs, rosé, rouge et bulles.

Des vins éléborés en Bio depuis 2008 certification ECOCERT.
Domaine de 13.5 hectares, situé à Casseuil, dans le Sud de l'Entre-deux-Mers.

Inscription impérative.
Participation 20€.

 

Soirée solidaire 15 juin 2017
Publiée le vendredi 19 mai
Publiée le vendredi 21 avril

"Un pays qui produit plus de 365 sortes de fromages, ne peut pas perdre la guerre" 
Charles De Gaulle 1944.

Atelier dégustation Vins et Fromages
Jeudi 18 mai 

19:30
Participation 20€
Inscription impérative. 

Publiée le dimanche 26 mars